Cá Bống Sông Trà Cá Bống Sông Trà
Home » ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI

ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI

Don sông Trà ấm lòng đêm đông

Don sông Trà ấm lòng đêm đông

Muỗng don khiến thực khách xuýt xoa vì ớt cay hòa cùng vị ngọt dịu được chắt lọc từ loài thủy sinh vùng hạ lưu dòng Trà Giang. Món don làm ấm lòng lữ khách giữa đêm se lạnh trên vùng đất Cẩm Thành xưa. Múc nước luộc don cho vào tô – Ảnh: Minh Kỳ Sông Trà (sông Trà ... Read More »

Lan tỏa hương vị quê nhà

Đặc sản Quảng Ngãi

Sau Tết những người con xứ Quảng lại rời quê hương để đi làm ăn xa và học tập. Hành trang của họ luôn có những món quà mang đậm hương vị quê hương núi Ấn sông Trà dành tặng người thân, bạn bè… Đây cũng là dịp để đặc sản Quảng Ngãi tỏa đi muôn phương. Mang hương vị ... Read More »

Về miền… cá bống

ca bong song tra kho tieu

Ở Quảng Ngãi, bên cạnh con don là món ngon dân dã đậm đà, con cá bống nơi này cũng thuộc hàng khoái khẩu đến nổi danh. Chẳng vậy mà hai loại đặc sản Quảng Ngãi sông nước này là ‘hình tượng’ trong câu ca dao mới: Con bống nói với con don. Là ‘dân’ Quảng Ngãi phải ngon hết ... Read More »

Nhớ lắm bánh xèo xứ Quảng ngày mưa

bánh xèo xứ quảng ngãi

Khi Sài Gòn đón những cơn mưa bất chợt, khí trời lành lạnh, tôi lại thèm cái cảm giác ngồi trong quán bánh xèo, chờ những chiếc bánh nóng hổi vừa ra lò, cuốn với rau sống và chấm trong chén nước mắm đậm đà hòa với vị cay cay của ớt hiểm… còn gì tuyệt vời! Xem thêm: Dân dã ... Read More »

Đặc sản Lý Sơn: “Trôi nổi” trên sân nhà

Đặc sản Lý Sơn

Chưa kiểm soát chất lượng và giá cả các mặt hàng đặc sản, cùng với đó là chèo kéo, “chặt chém” du khách… là thực tế đang diễn ra và làm xấu đi hình ảnh du lịch Lý Sơn. Loạn giá cả, chất lượng Khu vực cầu cảng Lý Sơn là nơi tập trung đông đúc các quầy hàng đặc ... Read More »

Bò khô ngon mua ở đâu?

Bò khô ngon mua ở đâu

Bò khô mua ở đâu ngon và chất lượng ? là câu hỏi mà bạn đang nghĩ trong đầu khi đi tìm mua món thịt bò khô này đúng không? Vì bạn thấy trên báo đài đăng tải nhiều thông tin thịt bò khô làm giả và kém chất lượng nhiều quá nên có phần e ngại, mặc dù rất ... Read More »

Đặc sản Quảng Ngãi: Đừng để mất thương hiệu

dac san quang ngai

Từ lâu Quảng Ngãi đã nổi tiếng với nhiều đặc sản như: Cá bống Sông Trà, kẹo gương, đường phèn, đường phổi, tỏi Lý Sơn… Thế nhưng, trước tình trạng mạnh ai nấy làm như hiện nay đã khiến cho các sản phẩm hàng nhái, hàng giả mạo danh thương hiệu đặc sản Quảng Ngãi tràn lan trên thị trường. ... Read More »

Biển Sa Huỳnh đong đầy hương… cúm núm

cum num Sa Huynh

Bãi biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) về chiều, khi nắng bắt đầu dịu, bóng rặng phi lao đen sẫm đổ dài bên mé biển là lúc những tay câu cúm núm rủ nhau ‘hành sự’. Những con cúm núm trên bãi biển Thường thì câu con gì cũng cần có lưỡi câu. Nhưng câu cúm núm thì không. Cần câu ... Read More »

Canh chua nấu cá chuồn cho ngày hè thanh mát

canh chua cá chuồn

Vị chua cay thanh ngọt đậm đà của nước dùng, vị thanh đạm của thịt cá chuồn…, đưa đũa gắp miếng cá chấm một ít nước mắm ớt cay cay mới tận hưởng hết hương vị của món canh chua cá chuồn dân giã này. Cùng Cá Bống Sông Trà thưởng thức nhé cả nhà (nói là thưởng thức chứ ... Read More »

Xu xoa ngày hè

Xu xoa ngày hè

Chẳng biết xu xoa có từ bao giờ nhưng mỗi khi hè đến là những người sống ở quê như tôi lại háo hức, thòm thèm đến lạ. Ở vùng đất nắng gió này, mùa hè kéo dài từ tháng 3 cho đến tháng 7. Đây cũng là thời điểm những người dân miền biển bắt đầu vào vụ thu ... Read More »